Ordenar las buenas prácticas
Revisamos las rutinas de trabajo, la higiene y la documentación para orientar la implementación y el seguimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
CONSULTORÍA PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS
Industria
alimentaria.
Acompañamos a empresas que elaboran, fraccionan o envasan alimentos en Paraguay, conectando buenas prácticas, documentación, registros y rotulado.
Tu operaciónTu producción tiene
DEL PROCESO AL PRODUCTO
Tu producción tiene
su propia realidad.
Partimos de cómo funciona tu operación, de los alimentos que trabajás y de la documentación disponible. Definimos prioridades antes de proponer el acompañamiento.
Conectar establecimiento y producto
La gestión del establecimiento y la de sus productos requieren trabajos diferentes. Te ayudamos a ordenar qué corresponde abordar y cómo se relacionan.
Dar coherencia a lo que comunicás
La formulación, la información nutricional, el rotulado y los antecedentes del producto deben trabajarse con una misma base técnica.
Cómo acompañamosCada frente,
SERVICIOS QUE SE CONECTAN
Cada frente,
con el servicio
que necesita.
Integramos el trabajo sobre la operación, la documentación y la información del producto, con un alcance definido para tu empresa.
Ing. Carolina LópezIngeniera en Tecnología de Alimentos
Licenciada en NutriciónConocé su perfil
Licenciada en NutriciónConocé su perfil
010203
Dirección Técnica, Regencia y RE
Seguimiento técnico de la operación, orientación en BPM y gestión del Registro de Establecimiento (RE). Las tareas y la frecuencia de visitas se definen para cada empresa.
02Gestión de RSPA
Preparación, presentación y seguimiento de los Registros Sanitarios de Productos Alimenticios. Para establecimientos cuya Dirección Técnica está a cargo de Segaltec.
03Rotulado e información nutricional
Revisión del contenido técnico, la información nutricional y el arte o boceto que acompaña a tus productos.
También evaluamos proyectos específicos de documentación y sistemas.
VÍNCULOS DE TRABAJO
Empresas que
acompañamos.
Cuándo consultarUn cambio puede ser
EL MOMENTO DE TU EMPRESA
Un cambio puede ser
el punto de partida.
Podemos conversar tanto al iniciar una actividad como cuando tu operación necesita organizar una nueva etapa.
Empezás a elaborar
Querés conocer cómo ordenar el acompañamiento técnico y la documentación inicial de tu establecimiento.
Sumás o cambiás un producto
Necesitás revisar la información del producto, su presentación y las gestiones que correspondan.
Crecés o cambiás procesos
Cambian los equipos, las rutinas o la forma de producir, y querés revisar cómo acompañar esa evolución.
Necesitás ordenar documentación
Tenés antecedentes, registros o documentos técnicos que conviene reunir y revisar en conjunto.
Para la primera conversación
Contanos tu actividad, dónde funciona el establecimiento, qué productos trabajás y qué necesitás resolver. Con esos datos podemos orientar el primer paso.
PREGUNTAS FRECUENTES
Antes de
dar el próximo paso.
Algunas dudas sobre el acompañamiento para tu industria.
¿Acompañan a empresas que recién comienzan? 
Sí. Revisamos la actividad prevista, la etapa del establecimiento y la información disponible para definir una propuesta de acompañamiento.
¿Qué incluye la Dirección Técnica para una industria?
El acompañamiento técnico, el seguimiento de BPM y las gestiones del establecimiento se organizan según la actividad y la propuesta acordada. Conocé Dirección Técnica, Regencia y RE.
¿Pueden acompañar un nuevo producto?
Podemos evaluar el rotulado, la información nutricional y las gestiones del producto. La gestión de RSPA se realiza para establecimientos cuya Dirección Técnica está a cargo de Segaltec.
¿Cómo se acuerdan los manuales y las auditorías?
La propuesta identifica la documentación necesaria y los trabajos que requieren un alcance específico, como la elaboración integral de manuales o una auditoría formal.
¿Trabajan solo en Ciudad del Este?
Segaltec está en Ciudad del Este y acompaña a empresas en Paraguay. La modalidad de trabajo y las visitas se acuerdan según la ubicación y las características de la operación.
HABLEMOS DE TU EMPRESA
El próximo paso,
con respaldo técnico.
Contanos dónde está tu empresa.
Pensemos juntos cómo seguir.
Hablar con Segaltec