Entender antes de proponer
Conocer la operación, sus necesidades y el punto de partida.
SOBRE SEGALTEC
Criterio técnico.
Cercanía en
cada paso.
Somos una consultora de alimentos. Acompañamos a empresas en Paraguay con Dirección Técnica, Regencia y asesoramiento para su operación y sus productos.
Conocé nuestro enfoque
CONOCIMIENTO QUE SE CONECTA
- Alimentos.
- Nutrición.
- Gestión.
Ciudad del Este · Paraguay
Nuestro enfoqueEl producto.
DEL ALIMENTO A LA OPERACIÓN
El producto.
El proceso.
Tu empresa.
¿Qué significa Segaltec?
Segaltec significa Seguridad de los Alimentos y Tecnología. El nombre combina SEG de seguridad, AL de alimentos y TEC de tecnología.
Se pronuncia se-gal-TEC, con énfasis en la última sílaba.
La seguridad alimentaria se trabaja en las decisiones de cada día.
Por eso conectamos el conocimiento técnico del alimento, la mirada nutricional y la organización de los procesos. Partimos de lo que tu empresa elabora, sirve o comercializa y de cómo funciona en la práctica.
Ese enfoque se aplica a las buenas prácticas, la documentación, la información de los productos y las gestiones que correspondan a cada actividad.
Hablar con claridad
Explicar las prioridades y definir el alcance y las responsabilidades.
Trabajar con la realidad
Orientar acciones que el equipo pueda llevar a la práctica.
Cómo trabajamosPrimero, entender.
UN ACOMPAÑAMIENTO ORGANIZADO
Primero, entender.
Después, avanzar.
Cada empresa necesita un alcance propio. El tipo de servicio, las prioridades y el seguimiento se definen a partir de su actividad.
- 01
Entendemos
Conocemos tu operación, revisamos la situación inicial e identificamos qué necesita atención.
- 02
Organizamos
Acordamos el alcance del trabajo, los documentos necesarios y las responsabilidades de cada parte.
- 03
Acompañamos
Desarrollamos el trabajo técnico y orientamos las acciones y el seguimiento según el servicio contratado.
Historia y respaldoUna trayectoria
NUESTRA HISTORIA
Una trayectoria
en evolución.
Segaltec es la evolución de una consultoría que comenzó con Carolina López y Nutricion.com.py. Una historia que conecta Nutrición, Tecnología de Alimentos y trabajo con empresas.
El recorrido profesional de CarolinaEl punto de partida: Nutrición
Carolina obtiene la Licenciatura en Nutrición.
Una mirada hacia los alimentos
Orienta su recorrido profesional hacia el área de alimentos y se forma en HACCP en Brasil.
Comienza Nutricion.com.py
Inicia la consultoría alimentaria bajo el nombre Nutricion.com.py, cuya actividad se mantiene hasta 2023.
La evolución a Segaltec
La consultoría adopta la marca Segaltec y da continuidad al trabajo iniciado con Nutricion.com.py.
Una nueva etapa institucional
Se constituye Segaltec EAS.
Ese mismo año, Carolina obtiene el título de Ingeniera en Tecnología de Alimentos.
Respaldo profesionalUna mirada técnica.
CONOCIMIENTO Y TRATO DIRECTO
Una mirada técnica.
Una persona cercana.
La dirección técnica de Segaltec está a cargo de Rosa Carolina López Florentín, Ingeniera en Tecnología de Alimentos y Licenciada en Nutrición.
Su formación en Gestión Regulatoria de Alimentos y Gestión de la Calidad complementa una perspectiva que une el producto, la elaboración y la información nutricional.
Desde Ciudad del Este, acompaña a empresas en Paraguay. La atención profesional se brinda en español y portugués.
Conocé su formación y registrosA quiénes acompañamosTu actividad marca
ACTIVIDADES DISTINTAS, UN ENFOQUE PROPIO
Tu actividad marca
el punto de partida.
La operación cambia de un sector a otro. Conocé cómo se aplica el acompañamiento de Segaltec en cada uno.
Industria alimentaria
Procesos, buenas prácticas y documentación para la elaboración de alimentos.
Gastronomía
Higiene y organización del trabajo para restaurantes, cocinas y servicios de alimentación.
Comedores industriales
Auditoría y acompañamiento de cocinas y comedores de empresas.
Importación y comercio
Documentación e información de alimentos para su comercialización en Paraguay.
HABLEMOS DE TU EMPRESA
El próximo paso,
con respaldo técnico.
Contanos dónde está tu empresa.
Pensemos juntos cómo seguir.
Hablar con Segaltec