Rotulado general
Revisión de la denominación, los ingredientes, el contenido, la identificación y las condiciones de conservación, según las características del producto y los requisitos aplicables.
PARA ALIMENTOS NACIONALES E IMPORTADOS
Rotulado y
etiquetado
nutricional.
Información clara y criterio técnico para presentar tus productos. Revisamos el rotulado y la información nutricional de alimentos en Paraguay.
Qué incluyeTu producto,
CONTENIDO CON RESPALDO TÉCNICO
Tu producto,
bien explicado.
La revisión parte del producto real, su formulación y su presentación. Definimos qué información hace falta y el alcance de cada trabajo.
Información nutricional
Elaboración o revisión de la información nutricional a partir de la formulación, las especificaciones y los antecedentes disponibles. Evaluamos si se necesitan datos o análisis adicionales.
Revisión del arte o boceto
Observaciones técnicas para que el contenido pueda incorporarse al diseño del envase. Acompañamos la revisión de los ajustes dentro del alcance acordado.
¿También necesitás documentar el producto? Las fichas técnicas pueden evaluarse como un trabajo con alcance propio.
LA MIRADA PROFESIONAL
Tecnología de Alimentos
y Nutrición,
en una misma mirada.
Carolina López es Ingeniera en Tecnología de Alimentos y Licenciada en Nutrición. Su formación se complementa con Gestión Regulatoria de Alimentos y Gestión de la Calidad, para abordar el producto y la información que lo acompaña.
Ing. Carolina López
Ingeniera en Tecnología de Alimentos
Licenciada en Nutrición
Directora técnica de Segaltec
Cómo trabajamosPrimero, conocer.
DEL PRODUCTO A LA ETIQUETA
Primero, conocer.
Después, revisar.
Una revisión organizada, con la información del producto como punto de partida.
- 01
Conocemos el producto
Conversamos sobre su elaboración, presentación, origen y mercado de destino.
- 02
Reunimos la base técnica
Revisamos la formulación, las fichas disponibles, los antecedentes y el boceto.
- 03
Preparamos la revisión
Trabajamos el contenido del rotulado, la información nutricional y las observaciones.
- 04
Acompañamos los ajustes
Revisamos los cambios acordados y la versión actualizada del boceto.
Qué prepararEmpecemos
PARA LA PRIMERA REVISIÓN
Empecemos
por tu producto.
Compartí la información que ya tenés. En la primera conversación identificamos qué hace falta completar.
- 01
Formulación e ingredientes
La composición del producto y las especificaciones disponibles de sus ingredientes.
- 02
Etiqueta o boceto
La presentación actual, el envase previsto o el diseño que querés revisar.
- 03
Antecedentes nutricionales
Tablas, fichas técnicas o análisis disponibles que correspondan al producto.
- 04
Origen y destino
Si es nacional o importado, dónde se comercializará y en qué etapa está su gestión.
PREGUNTAS FRECUENTES
Antes de
presentarlo.
Algunas dudas sobre el trabajo de rotulado y la información de tu producto.
¿Trabajan con alimentos nacionales e importados? 
Sí. Evaluamos la documentación, la presentación y los requisitos aplicables al producto y al mercado donde se comercializará.
¿Pueden revisar una etiqueta que ya está diseñada?
Sí. Podemos revisar un arte o boceto existente. También necesitamos la información del producto para que la revisión tenga una base técnica.
¿Tengo que hacer análisis de laboratorio?
Lo evaluamos según el producto, su formulación y los antecedentes disponibles. Si se requieren análisis o datos adicionales, los identificamos al definir el trabajo.
¿Se puede usar la tabla de un producto similar?
La información debe corresponder al producto. Revisamos su formulación y sus antecedentes; no tomamos la tabla de otra marca como base del trabajo.
¿Incluye el diseño gráfico del envase?
El servicio se centra en el contenido y la revisión técnica del rotulado. Las observaciones se coordinan con quien desarrolla el diseño gráfico.
¿El rotulado incluye la gestión de RSPA?
Son trabajos con alcances propios. La gestión de RSPA se realiza para establecimientos cuya Dirección Técnica está a cargo de Segaltec. Conocé la gestión de RSPA.
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